Het lekkerste huisgemaakte ijs van Leuven

In onze toog vind je ijs en sorbets die wij dagelijks ter plaatse vers aanmaken.

Onze unieke ijs basismix zonder eieren of room heeft een laag vetgehalte van 3,9% maar door toevoeging van melkproteïnen heeft ons ijs toch een volle romige textuur. Ons melkijs geeft een minder koude-gevoel waardoor het smakenpalet maximaal tot uiting komt en waardoor het ijs lekker lang blijft nasmaken.

Voor onze sorbets gebruiken we puur fruit dat wij bereiden met een siroop van verschillende suikers die wij zo doseren dat ze is aangepast aan de zuurtegraad van de vruchten in het ijs.

Er is niets zo betoverend als de geur van een warme wafel tijdens een wandeling. Maar de ene wafel is de andere niet...

Daarom gebruikt 't Galetje enkel wafelbeslag van een familiebedrijf dat kwaliteit hoog in het vaandel voert en al sinds 1952 trouw is aan het eigen unieke wafeldeegrecept dat het nog steeds traditioneel bereidt.

Onze wafels worden versgebakken geserveerd maar zijn goed houdbaar en kunnen tot twee weken na het bakken warm of koud worden gegeten.

't Galetje gebruikt enkel koffie van LavAzza, een Italiaanse koffiebrander die met zijn "Blend for Better" aanpak duurzaamheid doorheen het volledige koffieproduktie- en veredelingsprocess nastreeft.

Om onze klanten ook de lekkerste koffie-ervaring te serveren maalt onze koffiemachine de koffiebonen vers voor elke kop en serveren wij onze koffies in een stijlvolle beker van zwart ribbelkarton zodat de beker nooit te heet aanvoelt.

Naast koffies verkoopt 't Galetje ook een selectie van thee's & infusies, warme chocolademelk en frisdranken.