
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
sorbet
melkijs
melkijs
sorbet
melkijs
melkijs
melkijs
sorbet
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
sorbet
Hoorntje of potje
€2,20
Hoorntje of potje
€4,40
Hoorntje of potje
€6,60
gratis
€1,00
Enkel op potjes
€1,00
Enkel op potjes
€1,00
Karamel, aardbei, amarena, mango, bosvruchten, pistache, witte chocola
€1,00
Verkrijgbaar aan de toog en leverbaar met takeaway.com en deliveroo.com.
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
melkijs
Het typische ijs van ’t Galetje wordt gemaakt zonder eieren of room. In de plaats plaats daarvan gebruiken wij natuurlijke verdikkingsmiddelen in onze basismix, verlaagden wij het suikergehalte en voegen wij extra melkproteïnes toe. Hierdoor heeft ons ijs een extra laag vetgehalte (3,9% voor de basismix) maar heeft het toch de lekkere warme en romige textuur waarvoor ’t Galetje bekend is. Doordat het iets langzamer smelt in de mond dan traditioneel ijs komt het smakenpalet van ons ijs maximaal tot uiting en blijft het lekker lang nasmaken.
Een specialiteit van ’t Galetje zijn de “variegato’s”. Bij een variegato wordt de smaakpasta doorheen de basis gespateld waardoor het ijs een gemarmerd uitzicht krijgt. Veelal worden onze variegato's afgewerkt met eenzelfde smaak topping. Onze voornaamste vaste “Variegati” smaken zijn Tiramisû, Yoghurt-Bosvruchten, Amarena, Ferrero en Cookies.
Wij hebben steeds 15 melkijs-smaken in onze toog staan, plus zijn er ook steeds smaken voorverpakt in halve liter-potten.
Voor onze sorbets gebruiken wij 100% puur fruit waaraan wij een uitgekiende mengeling van suikers, water en natuurlijke verdikkingsmiddelen zoals guargom, xanthaangom en carrageen toevoegen om zo tot een romige sorbet te komen die het smakenpalet van het fruit optimaal tot uiting brengt.
Onze sorbets bevatten geen gluten of lactose en wij verkopen een beperkt gamma sorbets op Stevia-basis, dus zonder suiker.